Segelas Puding Cincau Hijau untuk Sang Juara

Karena keadaan ekonomi yang terjepit mau ga mau saya harus bekerja, Ya bekerja senin sampai sabtu  dari jam 8 sampai jam 4 sore. Tahu dong bagaimana rasanya meninggalkan anak yang masih balita? Ada rasa kangen, ada rasa sedih pokoknya bercampur menjadi satu. Selama bekerja saya mempercayakannya anak saya pada tetangga. Sebulan dititipkan disana saya melihat berat badan anak saya  bukannya tambah naik tetapi semakin susut. Sayapun mencari tahu, ternyata masalahnya adalah anakku suka jajan di warung.

Jajannya itu bermacam- macam entah itu chiki-chiki, snack warna warni atau minuman kemasan lain. Akhirnya anakku jarang makan dan lebih memilih jajanan. Akupun mulai mikir untuk menyediakan sendiri cemilan selama aku bekerja. Cemilan yang seperti apa? Aku mau yang cara buatnya praktis dan tentunya nutrisinya baik untuk tumbuh kembang anakku.

Mulai deh aku cari cari info sama teman sekantor, teman arisan, google, buku resep, dll. dan akhirnya aku menemukan resep sederhana tetapi memiliki sejuta manfaat. Mau tahu? Ini dia segelas  puding  cincau hijau  cemilan sehat asli Indonesia. Yang membuatnya tambah kaya nutrisinya santan yang biasa dipakai aku ganti dengan  susu. Minuman Ini sangat banyak manfaatnya.salah satunya mengobati panas dalam & melancarkan pencernaan.
Bahan yang diperlukan sangat sering kita jumpai di alam.

Dan cara pembuatannya pun sangat mudah. Yuk kita mulai.......

A.Bahan yang diperlukan:
1. Daun cincau
2. Gula aren
3. Susu bubuk atau susu cair tergantung selera
4. Air Jeruk
5. Air mineral  secukupnya

B.Cara Membuat :
 1.Petiklah 50 lembar daun cincau ( pilih yang sudah cukup tua).cuci bersih dan sobek-sobek menjadi bagian kecil-kecil agar banyak lendir yang dikeluarkan. Remas dan lumatkan secara perlahan-lahan masukkan air sedikit demi sedikit
2 .Selanjutnya saringlah hasil remasan tadi dan tempatkan dalam wadah yang bersih. Simpan air cincau tadi di tempat sejuk atau di dalam kulkas tunggu kira-kira 3 s/d 4 jam. Air cincau akan mengental dan menyerupai agar-agar.
3.Ambil gula aren tambahkan air dan rebuslah sampai mendidih, kemudian saring.
 4. Setelah cincau hijau dan gula aren siap kita tinggal mencampurkan bahan lainnya.
5. Terakhir Masukkan cincau hijau selanjutnya gula aren ditambah segelas susu dan sedikit air jeruk.
5. Puding Cincau hijau  siap di hidangkan.

Rasanya ? ga perlu ragu ya bunda-bunda, anak-anak  http://dariperempuan.com/  pasti suka. Mau nambah dan nambah lagi. Praktis, enak dan bergizi.

Kini, hatiku tak perlu was-was atau bingung karena anakku sudah ga doyan jajan lagi tetapi memilih dibuatkan bekal atau cemilan dari saya. Anak kita tetap sehat dan siap menjadi juara.  Ibu mana yang ga mau anaknya sehat dan juara? 

Nah sekarang Silahkan dicoba resep saya  dan semoga bermanfaat ya bunda-bunda.

Mau tahu banyak tentang gizi dan lain sebagianya yuk meluncur ke http://t.co/VOTpoikr1V

                              

Kesimpulan:
1. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menunjukkan rasa cinta kepada anak kita salahsatunya adalah melalui makanan sehat https://www.facebook.com/NUK.indonesia?fref=ts yang disajikan denga penuh kasih sayang.

2. Makanan sehat bukan berarti harus mahal atau di beli di toko-toko elite tetapi alangkah lebih baiknya memanfaatkan kekayaan alam yang ada di sekitar kita.

3.  Mengenalkan rasa cinta tanah air  kepada anak dengan memperkenalkan makanan/minuman tradisional peninggalan nenek moyang kita.